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Contractualisation laitière : où en sommes-nous ? Deux années se sont presque écoulées depuis le vote de la Loi de Modernisation de l'Agriculture qui imposait la contractualisation. Après le feu vert de Bruxelles au paquet-lait et le décret sur les OP, le dispositif législatif est maintenant complet. Les industriels laitiers se sont résignés bon gré mal gré à traiter avec les producteurs organisés. 15/05/2012
Rendez-vous autour de la production céréales bio La conversion à l’Agriculture Biologique vous interpelle mais vous n’osez pas ou ne savez pas comment faire le premier pas ? Vous êtes déjà en Agriculture Biologique et vous souhaitez échanger ou découvrir un autre système ? 09/05/2012
Objectif sous la barre des 90 € par 1 000 litres A partir de 4 critères : lait produit, coût de la SFP, coût des concentrés et coûts des fourrages et coproduits humides achetés, évaluez le coût alimentaire de votre troupeau laitier et situez vous dans la brochure jointe par rapport aux objectifs fixés pour 4 grands types de système de production. 26/04/2012
Aléas climatiques : Prévenir plutôt que subir ! Les printemps secs deviendraient-ils une constante climatique de la Normandie ? Après 2010 et 2011, nous sommes encore sur la voie de la sécheresse avec chaleur et déficit de précipitations hivernales.
06/04/2012
Système laitier bio en Angleterre : des pratiques rarement vues en Normandie A proximité de la Normandie, dans des conditions agronomiques et pédoclimatiques proches, des éleveurs pionniers du sud-ouest de l’Angleterre gèrent leur exploitation en visant une efficacité économique maximale par la maîtrise des coûts. Jonny Rider témoigne. 08/03/2012
Nouvel essor pour le lait biologique Après une phase de stagnation, voire de régression du nombre d'exploitations laitières biologiques entre 2003 et 2007, les deux dernières années sont marquées d’une forte relance des conversions. 01/03/2012
Refonte des cotations entrée abattoir des gros bovins France AgriMer a dépoussiéré les grilles de cotations des gros bovins de boucherie ainsi que la remontée des informations depuis les abattoirs. Cette réforme est en application depuis le 24 janvier 2012. Plus ciblées, plus fiables, plus proches de la réalité du marché, les nouvelles cotations ont été publiées le 25 janvier 2012.
31/01/2012
Bâtiments et collecte des gros bovins Assurez l'efficacité de votre chargement de bovins en aménageant vos accès aux bâtiment d'élevage. Consultez notre document illustré pour un embarquement maîtrisé. 18/01/2012
Coûts des bâtiments vaches laitières Un projet de nouveau bâtiment ? Consultez notre document de référence des prix des logements, déjections et traite pour vaches laitières en Basse-Normandie. 21/12/2011
Information des éleveurs laitiers Prix des aliments début décembre ; Zoom technique : conduite et valeurs alimentaires des cultures 2011 de méteil, différentes dérobées, et sorgho (abonnés) 12/12/2011
Formations pour les salariés agricoles Les employeurs souhaitent que leurs salariés soient qualifiés, pointus techniquement, pour faire face aux innovations. La Chambre d’agriculture et ses partenaires proposent des sessions courtes qui ont une visée pratique (gratuites ou financées par le FAFSEA). 06/10/2011
Maîtriser les coûts alimentaires en élevage allaitant Ces dernières années, le coût de l'alimentation a subi une augmentation significative. Des adaptations dans la conduite alimentaire des troupeaux seront nécessaires pour limiter la dépendance des achats extérieurs. Quelques pistes ont été testées sur les 5 départements normands. 13/09/2011
Prix du maïs sur pied en 2011 Bénéficiez de repères de prix du maïs sur pieds en 2011, variables selon les rendements et prix possibles de vente du maïs grain. Faites les bons choix selon les prix d'équivalences du maïs et des aliments de substitution. 26/08/2011
AOC Boeuf de Normandie La filière se met en ordre de marche pour obtenir l’Appelation d'Origine Contrôlée. 18/07/2011
Les coûts de production des éleveurs allaitants en Normandie Les éleveurs allaitants suivis dans le cadre des Réseaux d’Elevage bovins viande de Normandie se sont réunis dans la Manche et dans l’Eure pour faire le point sur leur coût de production, les comparer et dégager des pistes de réduction pour améliorer leur résultat économique. Illustration sur 2 exemples concrets. 29/06/2011
Investir dans la génétique allaitante, c'est rentable Dans le contexte morose actuel, un certain nombre d'éleveurs allaitants hésite à investir pour leur élevage et en particulier dans son amélioration génétique, malgré les preuves existantes de ses bénéfices pour les performances du troupeau (résultats positifs de suivi longue durée). L'essentiel est bien souvent d'avoir un veau par vache et par an. Mais pas seulement… 27/10/2010
Les charges de mécanisation dans les élevages bovins viande Une enquête nationale auprès des éleveurs des Réseaux d’élevage pour mieux connaître ce qui se cache derrière les charges de mécanisation et tenter d’expliquer les écarts constatés entre élevages sur ce poste.
Les systèmes viande bovine face au bilan de santé de la PAC L’essentiel des mesures s’applique à partir de 2010 et restera en vigueur jusqu’en 2013
(principaux points de la réforme, impact sur les aides perçues, solutions et leviers techniques qu’il est possible d’activer dans ce contexte économique difficile).
Notes d'ambiance viande - Juillet 2011 Les éleveurs des réseaux d’élevage viande de Basse-Normandie se réunissent pour témoigner sur les thèmes d’actualité.
Jeune bovin : calculer son prix d'intérêt Avec la fin des PSBM et la réduction des PAB en 2006, les éleveurs s’interrogent sur l’intérêt de produire du taurillon. La décision dépend du rapport de marge nette entre la production de culture de vente et la production de viande bovine. Pour cela, il est nécessaire de déterminer le prix de vente objectif du kilo de carcasse pour équilibrer le résultat entre ces deux orientations. C’est ce que nous appelons le prix d’intérêt.
Estimations des revenus pour 2010 Cette synthèse fournit deux nouveautés. D’une part, des indicateurs de coûts de production au kg vif ont été ajoutés pour l’ensemble des systèmes. D’autre part, un chapitre a été ouvert aux systèmes engagés en agriculture biologique.
Coût de production du lait en Normandie La conjoncture laitière vécue en 2009 va imposer aux éleveurs une attention de tous les instants et la nécessité d’une réflexion approfondie avant tout investissement ou changement technique d’envergure.
Impact de la conjoncture 2011 sur les systèmes laitiers de Normandie Pour 2011, on peut s’interroger sur le bilan final. La hausse des prix des produits laitiers et de viande bovine, compensera-t-elle les charges supplémentaires ?
Pour mieux comprendre les impacts économiques de la conjoncture 2011, au niveau de nos exploitations laitières, les agents du Réseau d’Elevage Lait de Normandie présentent leur expertise dans cette plaquette en s’appuyant sur le vécu des élevages suivis en référence.
Le Chèque Conseil agricole : une aide pour financer vos projets
La Région Basse-Normandie vous aide à financer une expertise personnalisée dans le but d’améliorer votre système d’exploitation et de vous orienter vers une agriculture durable du point de vue technique, économique, environnemental et social. La Chambre d'agriculture propose des conseils experts répondant à vos besoins, éligibles à cette aide.
Le diagnostic prairies, pour mieux gérer ses surfaces herbagères
Maîtriser les coûts de production est vital. La valorisation optimale des prairies est un atout, à condition de prendre les bonnes décisions pour une conduite adaptée. Pour cela, un diagnostic s'avère un investissement utile, que le couvert soit dégradé ou non.
31/05/2012 Porte ouverte, le 31 mai à Heurtevent ! Développer son autonomie fourragère en exploitant au mieux les ressources présentes sur son exploitation, maintenir un potentiel de production et en même temps réduire l’utilisation des phytosanitaires, "booster" ses prairies, valoriser ses haies, autant de thèmes qui seront déclinés lors de la Porte ouverte qui se déroulera le 31 mai 2012 à l’EARL de la Chapellerie à Heurtevent, chez Mrs Tregouet.
22/06/2012 Fête de la Bio : Journée technique Dans le cadre de la Fête de la bio, les 22, 23 et 24 juin 2012 à Cricqueville-en-Auge, le Groupement des Agriculteurs Biologiques du Calvados organise avec ses partenaires une journée technique le 22 juin.
Le guide "Concevoir son bloc traite" est désormais disponible !
02/03/2012 Vous souhaitez installer un bloc traite ? Le moderniser ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans le guide "Concevoir son bloc traite".
Résultats 2009 des exploitations, estimation nationale des revenus pour 2010
08/08/2011 Des repères utiles sur le fonctionnement technique et les résultats économiques des principaux systèmes d’exploitation bovins viande en France.
Des résultats replacés en analyse interannuelle pour mieux comprendre les enjeux.
Les réseaux d’élevage pour le conseil et la prospective (RECP)
