Dans la mesure où la portance des parcelles est bonne, le pâturage de fin d’hiver est possible. C'est ce que montre une expérimentation menée par l'INRA en 2008.
Dans un contexte de pénurie, ce pâturage précoce peut être envisagé pour économiser des stocks fourragers. A étudier !
Somme températures base zéro, la barre des 200°C est atteinte… !
Le calcul des sommes de températures en base zéro (t° moyenne cumulée au dessus de zéro à compter du 1er janvier) permet de programmer le premier épandage d'azote à 200°C. Ces 200 °C sont proches dans de nombreuses zones du département (cf. tableau). Un apport de 50 unités peut être réalisé sur vos prairies les plus précoces et surtout les plus portantes. Cette stratégie permet alors une mise à l’herbe précoce de vos animaux face à des stocks fourragers qui diminuent significativement suite à l’année 2010 difficile.
Et si vous faisiez pâturer plus tôt vos vaches laitières ?
En janvier 2008, l'INRA de Rennes a expérimenté un pâturage de fin d'hiver avec une mise à l'herbe des vaches laitières au mois de janvier.
Lors de cette mise à l’herbe précoce (20 janvier) , les vaches étaient à 125 jours de lactation et produisaient 25 kg de lait.
Elles recevaient 5 kg de matière sèche (MS) d’ensilage de maïs et 2 kg de céréales en stabulation et pâturaient en moyenne 9 heures une prairie de ray-grass anglais et trèfle blanc, avec une hauteur herbomètre d’herbe offerte de 5,8 cm (niveau talon de la botte).
Les vaches ont produit 24 kg de lait en moyenne de février à mars avec une hauteur sortie herbomètre de 3,5 cm, et une surface offerte de 200 m² par vache et par jour. Elles ont ainsi prélevé plus de 500 kg de MS. On peut observer une certaine douceur arrivée par l’Ouest : au 10 février les 200° vont être effectifs. Avec un gain journalier de 8° c base 0 les conditions sont bonnes, d’autant que la pluviométrie reste faible !| | Base zéro du 01 janvier au 02 fevrier 2011 | Pluviométrie du 01 janvier au 07 fevrier 2011 | | ALENÇON | 183 | 59 | ARGENTAN
| 189 | 33 | | BELLÊME | 168 | 59 | | FLERS | 189 | 58 | | L'AIGLE | 162 | 46 | | LA FRESNAY AU SAUVAGE | 183 | 66 | | SAINT FRAIMBAULT | 196
| 52 | | TICHEVILLE | 177 | 54 | | Moyenne | 181 | 53 |
Le pâturage de fin d’hiver, possible
Le pâturage de fin d’hiver est possible, dans la mesure où la portance des parcelles est bonne, et en tenant compte du fait que :
- L’expérimentation de l’INRA portait sur une réduction forte du maïs pour augmenter l’ingestion d’herbe. Il sera prudent de maitenir une demi-ration de fourrages conservés pour éviter une perte d’état trop importante de vos animaux.
- Les conditions météo début 2008 étaient favorables, en dépit des gelées matinales (l'herbe consommée par les vache était gelée le matin), comme le précisent les responsables de l’expérimentation. - Il faut prévoir des parcelles de 1 ha pour un troupeau de 50 vaches
- La hauteur sortie de parcelle est rase, ce qui implique que la relance de la croissance au début de printemps sera plus longue pour les parcelles retenues par un pâturage précoce. Ces parcelles seront placées en fin de circuit pour le 1e passage de ce printemps 2011. |
Le critère portance constitue la clé de la réussite de ce type de pâturage précoce.
Si vos parcelles sont peu portantes, surtout, ABSTENEZ-VOUS, cela pourrait être pire et pour toute la durée de cette nouvelle saison de pâturage. |
- L’herbe était de très bonne qualité dans le cadre de l'expérimentation, avec 0,89 UFL et 20% de MAT par kg de MS (soit autour de 150 g PDIN par kg de MS). Cette bonne valeur alimentaire de l’herbe pâturée est bien à prendre en compte dans le calcul de la ration, et tout particulièrement le poste complémentation azotée, et par les temps qui courent, c’est toujours ça de gagné.. !
- La reproduction s’est bien déroulée pour ce lot, conduit en pâturage précoce.
Michel HARIVEL et Thierry JEULIN, Chambre d’Agriculture de l’Orne
Source : Jean Jacques BEAUCHAMP, Chambre d’Agriculture du Calvados
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